lv
en ru
Sākums Ēdināšana

Bīriņu Pils Restorāns

Bīriņu Pils Restorāns

Bīriņu Pils restorāns atrodas skaista parka ieskautā vēsturiskā pilī pie ezera 55 km attālumā no Rīgas centra un apkalpo banketus, seminārus, dārza svētkus.

Rezervēt galdiņu Skatīt ēdienkarti
restorans

Par restorānu

Garšu mantojums Bīriņu Pilī

Rezervējot galdiņu iepriekš, paziņojiet sargam rezervācijas laiku un vārdu un Jūsu auto ielaidīs pie restorāna stāvlaukumā par brīvu.

Ja plānojat nelielus, bet īpašus svētkus, tad piedāvājam izvēlēties restorāna galdu klāt kādā no Bīriņu Pils zālēm, balkoniem, terasēm vai pat Ezera lapenē, ēdienus un dzērienus izvēloties uz vietas pēc restorāna ēdienkartes vai arī pasūtot jau iepriekš.

Darba laiks katru dienu

13.00 - 21.00

jūnijs - augusts piektdienās un sestdienās

13.00 - 22.00

Rezervēt galdiņu

Ēdienkarte

Uzkodas un salāti Zupas Siltie otrie ēdieni Bērniem Saldie ēdieni

Uzkodas un salāti

Pašu cepta kviešu maize, maiznīcas “Lielezers” rudzu maize, zaļumu pesto un sviests

€ 2,50/ personai

Zaļā ligzda ar burratas sieru, sparģeļiem, un jogurta estragona mērci

€ 11,60

Cēzara salāti ar ceptām tīģergarnelēm

€ 11,80

Baltvīna, ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles ar ananāsu, čillī mērci

€ 16,90

Pašu kūpināts lasis ar spinātiem, dārzeņiem,diļļu olīveļļu, pesto un paipalu olu

€ 8,90

Zaļo lapu salāti ar pīles krūtiņu, ceptiem āboliem, biešu karpačio un aveņu etiķa mērci

€ 9,50

Latvisko smēriņu plate 7 personām:

€ 30,50

Ganu biezpiena smēriņš, pelēko zirņu smēriņš, gaileņu smēriņš, marinētas siļķes smēriņš, Rīgas šprotu smēriņš, biešu un mārrutku smēriņš, kaņepju sviesta smēriņš, cūkgaļas galerts ar mārrutku krēmu, dzērveņu čatnijs ar ķiplokiem, medus ar lazdu riekstiem, rudzu un saldskābā maize no "Lielezera" ceptuves, pašu ceptas dažādas baltmaizes bulciņas. Piesakāms dienu iepriekš.

Svaigu un marinētu dārzeņu plate ar mārrutku, krējuma un vinegreta mērci 10 personām 100 g/pers

€ 24,-

Zivju plate 10 personām, 80 g/pers

€ 89,-

laša patē, pašu kūpināta foreles fileja, ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles, paipalu oliņas ar ikriem un citas zivju delikateses. Piesakāms dienu iepriekš.

Gaļas plate 10 personām (vienu dienu iepriekš pasūtot) 80 g/pers

€ 70,-

divider

Zupas

Sparģeļu krēmzupa

€ 9,70

Jūras velšu zupa – Bouillabaisse

€ 11,50

Saimniecības „Zvirbulīši” lauku vistas buljons ar vistas gaļas klimpiņām “Qannelle”

€ 8,50

divider

Siltie otrie ēdieni

Pašu gatavota pasta ar ceptiem cukīni, konfitētiem burkāniem un siera lavandas mērci

€ 10,50

Latvijā audzēta sama fileja cepta ķiploku sviestā ar sarkano rīsu sajaukumu un spinātu wasabi mērci

€ 18,80

Dillēs marinēta zandarta fileja ar dzeltano burkānu biezeni, sparģeļiem, tvaicētiem spinātiem un Holandes mērci

€ 22,-

Glazēta vistas fileja ar kartupeļu gratēnu, burkānu biezeni un terijaki mērci

€ 15,10

Pīles krūtiņa ar sinepēs un medū karamelizētiem burkāniem, zaļo zirnīšu biezeni un buljona mērci

€ 22,40

Cūkas fileja ar kartupeļu, spinātu biezeni, sīpolu, ābolu, tumšā alus biezeni un buljona mērci ar kaperiem

€ 16,70

Sarkanvīnā sautēti teļa vaigi ar kartupeļu selerijas biezeni

€ 21,80

divider

Bērniem

Pašu gatavota pasta ar čedara siera mērci

€ 6,90

Vistas filejas strēmelītes ar frī kartupeļiem, svaigiem dārzeņiem un skābā krējuma mērci

€ 10,80

Pils burgers ar tītara gaļu un fritētiem saldajiem kartupeļiem un karamelizētiem sīpoliem

€ 15,10

Skaidiņās rīvētas kartupeļu pankūkas ar brūkleņu mērci un skābo krējumu

€ 6,90

Kraukšķīgās pankūkas ar zemeņu mērci

€ 5,10

divider

Saldie ēdieni

Trio - Bīriņu Pilī gatavots ingvera, šokolādes un aveņu siera „Maskarpone” saldējums

€ 10,75

Bezē kūka ar ingvera parfē un marcipānu

€ 5,50

Karstais šokolādes fondants ar Bīriņu Pilī gatavotu vaniļas saldējumu

€ 8,50

Rupjmaizes kārtojums

€ 7,30

Četru veidu siera plate ar sezonas ogām, augļiem un pašu gatavotu džemu - 4 pers. (60 g/pers. siers un 100 g/pers. augļi)

€ 28,-

divider

Galerija

Pie galda Bīriņu Pilī

hero-img hero-img-3

Rezervācijas pieprasījums

Rezervēt galdiņu

Aizpildiet anketu un 24 stundu laikā apstiprināsim jūsu rezervāciju.

Anita Bremmere

Galvenā pasākumu un restorāna administratore

+371 26521733

anita@birinupils.lv

Jūsu rezervācija ir saņemta!

Sazināsimies ar jums 1 darba dienas laikā.